Rommelsbacher VAC 485 Vakuumierer Vakuumiergerät Lebensmittel Folienschweißgerät

Vakuumieren wie ein Profi: einfach & intelligent¹ – Klein aber fein

Dieser leistungsstarke Vakuumierer überzeugt auch den Profi. Mit dem komfortablen Handgriff lässt sich das Gerät ohne Kraftaufwand leicht öffnen und sicher schließen. Ob für den privaten Haushalt, Angler, Jäger oder im semiprofessionellen Einsatz in der Kleingastronomie – das Gerät ist flexibel einsetzbar. Der Vakuumierer für den Langzeitbetrieb geeignet, z. B. kann ein Großeinkauf ohne Zwischenpausen verarbeitet und die Ernte aus dem Garten zügig verpackt werden.

Das integrierte Folienrollenfach mit Schneidevorrichtung hält die benötigte Spezialfolie bereit. Die leistungsstarke Pumpe saugt bis zu 97 % der Luft aus den speziellen Vakuumierbeuteln und versiegelt diese dann vollautomatisch mit einer stabilen Doppel-Naht in nur einem Arbeitsgang. Mit der in 2 Stufen einstellbaren Versiegelungsdauer und Pumpen-geschwindigkeit kann der Vakuumiervorgang individuell an die zu verarbeitenden Lebensmittel angepasst werden.

Für besonders druckempfindliche Nahrungsmittel steht eine manuelle Absaug- und Versiegelungsfunktion zur Verfügung. Besonders praktisch ist das beleuchtete Sichtfenster, hier kann die korrekte Positionierung des Beutels im Gerät überprüft werden. Mit der Funktion „Behälter vakuumieren“ können selbst sensible und flüssige Lebensmittel in speziellen Vakuumiergefäßen vakuumverpackt und lange frisch gehalten werden. Durch Vakuumieren wird die Haltbarkeit von Lebensmitteln um das 3 bis 5-fache verlängert – darum sollte dieses praktische Gerät in keinem Haushalt fehlen!

Der Rommelsbacher VAC 485 ist ein beliebter Vakuumierer, der sich durch seine einfache Bedienung und zuverlässige Leistung auszeichnet. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Mahlzeiten, das Konservieren von Lebensmitteln und das Sous-Vide-Garen.

Was ist ein Vakuumierer und warum ist er nützlich?

Ein Vakuumierer entzieht der Verpackung von Lebensmitteln die Luft. Dadurch wird die Oxidation verlangsamt, was dazu führt, dass Lebensmittel länger frisch bleiben und weniger an Aroma verlieren.

Vorteile des Vakuumierens:

• • ** längere Haltbarkeit:** Lebensmittel bleiben bis zu fünfmal länger frisch.
  • ** Aromaschutz:** Geschmack und Nährstoffe bleiben erhalten.
  • ** Platz sparen:** Vakuumierte Lebensmittel lassen sich platzsparend lagern.
  • ** Ideal für Sous-Vide:** Gleichmäßiges Garen bei niedriger Temperatur.